概要：14：31这是一个什么？——是苹果。是一个苹果的模型。这是什么？这是真的苹果。 这是什么？——桔子。是真的吗？——我想摸一摸皮。用纸袋子罩起来，请同学上台来闻，哪一个是真苹果，哪一个是假苹果？奥秘在哪里呢？上了今天这堂课，就知道了奥秘了。14：34开始上课。闻一闻袋子中的饮料，这是什么？是矿泉水。真的吗？ 拿出来，好象是红茶。如何证明到底是什么？尝一尝。万一过期了呢？如何知道？少了什么？少了包装。引入课题。食品包装上的信息。想想贴贴。我们讨论了饮料瓶上会有这些信息：1. 2.3. 4.5. 6.7. 8.9. 10.数一数：你们想到了几种？14：37学生开始讨论。14：41，你们有几种信息讨论出来了。发给真的包装，看一看能重新找到哪些信息？学生活动。14：46。学生活动结束。16个。沈老师找到的信息出示在投影上。 沈老师找到得信息：（1）商品名称
食品包装上的信息课堂实录,标签：三年级科学教学案例,科学课教学案例,http://www.youer8.com14：31这是一个什么？
——是苹果。
是一个苹果的模型。这是什么？这是真的苹果。 这是什么？
——桔子。是真的吗？
——我想摸一摸皮。
用纸袋子罩起来，请同学上台来闻，哪一个是真苹果，哪一个是假苹果？
奥秘在哪里呢？上了今天这堂课，就知道了奥秘了。
14：34开始上课。
闻一闻袋子中的饮料，这是什么？
是矿泉水。真的吗？
拿出来，好象是红茶。
如何证明到底是什么？尝一尝。万一过期了呢？
如何知道？少了什么？
少了包装。引入课题。
食品包装上的信息。
想想贴贴。
我们讨论了饮料瓶上会有这些信息：
1. 2.
3. 4.
5. 6.
7. 8.
9. 10.
数一数：你们想到了几种？
14：37学生开始讨论。
14：41，你们有几种信息讨论出来了。
发给真的包装，看一看能重新找到哪些信息？
学生活动。
14：46。学生活动结束。16个。
沈老师找到的信息出示在投影上。
沈老师找到得信息：
（1）商品名称 （2）条形码
（3）净含量（毫升） （4）商标
（5）厂家信息 （6）QS标识
（7）产品标准号 （8）标签认可号
（9）生产许可证 （10）贮藏方法
（11）版权声明 （12）口味
（13）图案 （14）食品广告
（15）环保标志 &
www.youer8.com nbsp; （16）口味（17）注意事项 （18）食品图案
能说一说老师找到的信息有遗漏吗？
——配料表。口味重复了，重复登记的信息。
——价格。邮编。（厂家信息）保质期。（老师真是忽略）
原来营养快线上有哪么多的信息，其它包装上也有那么多的信息吗？
你是怎么知道的？
——平时妈妈买东西时候要看过的。
平时买过很多东西。
出示：一般的食品包装上的信息有：
一般的食品包装上都有：
（1）生产日期 （2）保质期或有限期限
（3）产品配料表 （4）条形码
（5）净含量 （6）商标
（7）厂家信息 （8）QS标识
（9）产品标准号 （10）标签认可号
（11）生产许可证号 （12）贮藏方法
（13）版权声明 （14）营养成分
（15）图案 （16）食品广告
（17）环保标志 （18）口味
（19）注意事项 （20）食品图案
（21）商品名称 （22）吸管孔\易撕口
食品的包装上有很多信息，食品包装的材料也有很多种。有哪些？
——不锈钢、塑料、金属、纸的包装。
14：50
出示：罐头上的图画
食品的包装方法也有很多种。
哪一个是真空包装？
哪一个是透明包装？哪一个是不透明包装？
真空包装有什么好处？
——让别人看清食物。里面没有空气，会保存得更长久些。