概要：儿童处于生长发育的关键阶段，过量食用营养型食物会使他们的体质呈酸性。酸性体质的儿童会渐进性出现容易感冒、皮肤脆弱、常哭闹不安、免疫力下降，严重者可殃及大脑功能。体内缺少钾、钠、钙、镁、铜等矿物质离子，这些矿物质离子是大脑发育和大脑功能所必不可少的物质，摄入量过少可导致思维功能紊乱，性格改变，对儿童孤独症的发生发展起了推波助澜的作用。因此，要想孩子形成良好的性格，必须从小注意营养均衡的问题，不能挑食。年轻的父母只要注意孩子的心理和性格的特点，学会“投其所好”，矫正他们偏食的习惯并不像想象中那么难。一、利用幼儿幼稚的追求心理，讲述杂食的好处。一般来说，懂得食味、开始挑食的孩子，受到周围的影响，能够说出自己幼稚的理想，例如，想当一名演员、运动员、飞行员或是科学家等等。父母亲便可利用这些美好的愿望，在看电影、电视、画报的时候，有针对性地启发他们对食物产生兴趣。例如看到媒体上的足球运动员时，可以对孩子说：“你看，这些叔叔的身体多棒，因为他们经常吃萝卜、白菜、鱼和肉。你长大了不是想当一名足球运动员吗？你了要从现在开始吃这些菜呀！”在孩子对食物发生兴趣时，还要不断地强化这些观点，
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谨慎孩子患“富贵病”
现在的孩子很有福气，出生在盛世，又多是独生子女，家庭生活条件比过去好多了。他们吃啥有啥，穿啥有啥，吃的穿的比过去的皇帝都有过之而无不及。可有的孩子身体虚弱、面黄肌瘦，不思饮食；有的经不起一点儿风吹雨打，一阵风就感冒、咳嗽、发烧。
这就怪了，条件好了，孩子的身体状况为何大不如以前？这不禁使人想起过去的一则故事。
宋朝的皇帝宋神宗的姐姐长公主，有一个可爱的女儿生病了。皇帝家族的女儿，那可是金枝玉叶，千斤小姐，不幸生病了，这可是一件大得不得了的大事。皇宫里一片忙乱，立即派出许多人，四处寻医找药。可请遍了京都所有的名医来给公主的女儿治病，服用了许多名贵、稀有的药品，孩子的病，却一点也不见好。这可急坏了整个皇族！
正在走投无路、一筹莫展的时刻，有人说：听说山东钧洲地区，有一位著名的儿科医生，名叫钱乙。据说，他对各科疾病的治疗都很精通，尤其是擅长治疗小儿的疑难病症。他医术高超，医德高尚，远近闻名。长公主知道后，如遇救星，她立刻派人，火速前往山东，把钱乙接到宋朝的首都汴京来。
钱乙不仅擅长治疗小儿疾病，还著有儿科医学专著《小儿药证直诀》，是儿科方面的专家。他稍稍看了看公主患病的孩子，心里就有了底。钱乙微微一笑，胸有成竹地对长公主说：
“请公主放心，您的孩子没有什么大病。”
京城那么多的名医都没有治好女儿的病，钱乙却说没有什么大病，长公主感到很疑惑，连忙问：“先生，你说，她究竟得的是什么病？”
钱乙医术高明，“艺高人胆大”，他直率地说：“请公主恕我直言：您家的小姐得的这种病，可以说是一种‘富贵病’，原因就是你们对孩子太娇惯了。大凡有钱人家的孩子，由于生活条件太过优越，吃的穿的往往过于讲究。你的孩子，平时吃油腻的食品太多，脾胃阻滞，消化不良。因此，她不思饮食。你的孩子，穿的也过于暖了。平时过度保护，养尊处优，缺少身体锻炼，弱不禁风，难御风寒。所以说，她身体虚弱，脸色枯黄。”
不错的
钱乙稍停顿了一下，继续说道：“这种病，要治好，这很容易。但是，今后若不加注意，既或是这次把她的病治好了，以后还有可能会再犯。”
“今后应该怎么做才好呢？”长公主急切地问到。
钱乙说：“常言到：‘小儿无冻饿之患，而有饱暖之灾。’‘若要小儿安，须带三分饥和寒。’这就是说，小孩子冷一点儿、饿一点儿，一般不会出什么大毛病；小孩生病，一般多是由于吃得过饱，穿的过暖而致。要小孩子身体健康，平时不要让孩子吃得次数过多，也不要吃得过饱，因为他们的脾胃较嫩，以免伤及他们的脾胃，影响食欲。平时，穿衣服最好轻薄一点儿，不要穿得太厚太暖，不要整天把他们关在屋子里面，要让他们多到户外参加游戏活动。这样，就可以活动筋骨，畅通血气，增强体质。”
长公主边听钱乙述说，边点头，她把医生的话都深深地记在心间。长公主的女儿吃了钱乙开的几付药，不久便完全康复了。
我国古代早就有人专门论述过小儿疾病的问题，非常精辟。大意是这样的：
说小儿得病，一般起因有三个：一是“受难于天时”；二是“受难于父母”；三是“受难于庸医”。
在谈到小儿得病“受难于父母”时，是这样说的：“人生于温，死于寒”，因此，做父母的“唯恐其儿寒”；“人以食为天，死于饥”。因此，做父母的“唯恐其儿饥”。做父母的总是担心孩子饥饿，于是就让孩子吃得太饱。所以，小孩子生病，要么是由于穿得太厚太多受热所致。
做父母的爱孩子，是人之常情。让孩子吃饱穿暖，是为了孩子的健康，但是如何吃、如何穿，才能使孩子受益，必须讲究科学，要适可而止，不能盲目行事。
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