概要： 食用新鲜菠萝，宜用盐水浸泡。因为盐水可以破坏菠萝所含的生物贰和菠萝蛋白酶，吃起来既没有涩味，又能减少或避免发生过敏现象。
食用新鲜菠萝，宜用盐水浸泡。因为盐水可以破坏菠萝所含的生物贰和菠萝蛋白酶，吃起来既没有涩味，又能减少或避免发生过敏现象。