概要: 海蜇皮上粘有不少细沙粒,若清洗不净,食时会咯牙。清洗时先将其放在50%的盐水中浸泡片刻,再放到淘米水中清洗,最后在自来水下冲一遍,海蜇皮上的沙粒即可洗净。
海蜇皮上粘有不少细沙粒,若清洗不净,食时会咯牙。清洗时先将其放在50%的盐水中浸泡片刻,再放到淘米水中清洗,最后在自来水下冲一遍,海蜇皮上的沙粒即可洗净。